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里脊肉,过油炸,裹粉,炖汤,香菜点缀,一个酥肉,就可以开一家店了。在冠县县城,你可以看到的酥肉店,里面除了馒头可以只有这一种吃的,但照样开得顾客盈门,络绎不绝。咸香软糯,能量和口味齐飞,这算是传统农业大县独具特色的美食。
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